我們的初衷

我們也曾經有過這樣的經驗：工作忙碌，常常外食。
我們清楚每天加班的內容，卻不太了解每餐買來的外食背後，有著多少加工。
直到有一天…在1334期商周看到了這樣的報導：「150種，是你身體每天能代謝添加物的數字，500種，是你每一天吃進肚裡添加物的數字，我們每天吃進的添加物，是身體能負荷的三倍以上！」於是，及鮮工坊成立了…

我們希望可以不要吃得那麼有負擔，在家用簡單的方式煮出最真實的佳餚。你可以選擇，用下廚來照顧自己，與你在乎的人。